Azienda Agricola Sabaghina

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Oltrepò Pavese

"Sono umili le colline. Poco elevate, arrotondate dal tempo e dal profilo dolce. Sono nate per assecondarci, per darci vigne e campi coltivati, belvederi e panorami, case e giardini pieni di verde e silenzio la sera" . (Fabrizio Caramagna)

Guida Viniplus 2025

Il nostro Spumante "Oltremondo Metodo Classico" è stato premiato con 4 Rose Camune Dall'Associazione Italiana Sommeliers Della Lombardia e menzionato nella Guida Viniplus 2025.

L'oltrepò pavese direttamente a casa tua!

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UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA

AZIENDA AGRICOLA SABAGHINA

La superficie aziendale interamente coltivata a vite è di circa 70 ettari e i nostri terreni sono ottimamente esposti all’azione del sole. Grazie alla posizione collinare i vigneti godono comunque di un’apprezzabile escursione termica tra giorno e notte a tutto vantaggio della persistenza dei profumi.

Questo microclima è sicuramente uno dei principali fattori che contribuiscono alla qualità dei nostri vini.

Dal 2010 possiamo contare sui vigneti di Montecalvo Versiggia. Versanti generosi, estremamente adatti alla coltivazione di Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling e Chardonnay.)