Azienda Agricola Sabaghina

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Oltrepò Pavese

"Sono umili le colline. Poco elevate, arrotondate dal tempo e dal profilo dolce. Sono nate per assecondarci, per darci vigne e campi coltivati, belvederi e panorami, case e giardini pieni di verde e silenzio la sera" . (Fabrizio Caramagna)

BEREBENE 2024

Il nostro Spumante "Oltremondo Rosé Metodo Classico" è stato premiato e menzionato sulla guida BereBene 2024 del Gambero Rosso

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UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA

AZIENDA AGRICOLA SABAGHINA

La superficie aziendale interamente coltivata a vite è di circa 70 ettari e i nostri terreni sono ottimamente esposti all’azione del sole. Grazie alla posizione collinare i vigneti godono comunque di un’apprezzabile escursione termica tra giorno e notte a tutto vantaggio della persistenza dei profumi.

Questo microclima è sicuramente uno dei principali fattori che contribuiscono alla qualità dei nostri vini.

Dal 2010 possiamo contare sui vigneti di Montecalvo Versiggia. Versanti generosi, estremamente adatti alla coltivazione di Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling e Chardonnay.)