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BUTTAFUOCO

Prezzo unitario

6,90€

Disponibilità limitata


Per ordini a partire dalle 100 bottiglie contattare direttamente l'azienda al numero 0383.870258 oppure vie email all'indirizzo info@sabaghina.com

(Gratuita sopra i 100 €)

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BUTTAFUOCO

BUTTAFUOCO DELL'OLTREPO' PAVESE denominazione di origine controllata

VINIFICAZIONE


Le uve raccolte a mano vengono diraspate e macerate in modo tradizionale per 10 – 12 giorni. La svinatura e la fermentazione malolattica completano la fase di trasformazione

CARATTERISTICHE SENSORIALI


Alla vista si presenta rosso vivo; al naso trasmette intense note di frutta matura accompagnate da sentori di spezie; al palato si presenta molto corposo, con sapore netto, rotondo e persistente

ABBINAMENTI


Accompagna preferibilmente carni rosse anche stufate e selvaggina. La temperatura di servizio consigliata e' di 18°-20° C

CONSERVAZIONE


Il vino deve essere conservato in luogo fresco al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore


CONTIENE SOLFITI

UVE
Croatina, Barbera, Uva Rara

RESA PER ETTARO
10,5 t/ha

GRADAZIONE ALCOOLICA
13% vol

I NOSTRI VINI